Un dernier Beaulieu...

… où œuvrer, expérimenter, apprendre, contribuer, jardiner, cuisiner, (se) rencontrer, discuter, rire et évoluer…

Notre dernière semaine de wwoofing a commencé et je n’ai pas envie d’attendre qu’elle soit finie pour écrire cet article. Alors je profite de l’orage qui nous pousse en repli sous la tente.

Les Jardins de Beaulieu ont pris forme il y a quelques années, de manière progressive. Pauline et David ont d’abord expérimenté beaucoup de pratiques sur leurs terres, avant de proposer des paniers à la vente, en formule marché (= légumes au choix en fonction des stocks disponibles) ou en formule surprise (= assortiment selon les récoltes du moment). Une soixantaine d’abonnés reçoivent leur panier le mardi ou le vendredi. Ces journées sont donc consacrées à la récolte et à la répartition dans les paniers, mais aussi aux soins aux plantes. En effet, c’est en récoltant que l’on peut par la même occasion observer de plus près les besoins des plantes (palisser, tuteurer, passer du savon noir pour les pucerons, booster avec un purin de consoude ou d’ortie selon les plantes, tailler, enlever quelques adventices ou nuisibles, le tout à la main… on se souviendra des planches de carottes !!!).

La pépinière, les planches, la serre de fraises, le montage de la citerne

A cela s’ajoutent tous les travaux, soins, plantations, semis etc pour des légumes abondants au fil des saisons. Quelle logistique !! Si nous n’envisageons pas (actuellement ?) de nous reconvertir en maraîchers, nous apprenons beaucoup pour notre petit jardin commun sierrois et les envies foisonnent pour le rendre plus nourricier et abondant de diversité.

Les beaux légumes...

Les échanges avec Pauline et David sont fluides, riches et plaisants. Après 11 lieux différents en wwoofing, nous sommes aussi conscients de nos forces et du soutien que nous pouvons apporter, qu’il soit logistique, humoristique ou thérapeutique… ! Nous avons le recul pour mettre en perspective nos différentes expériences et partager sur des idées ou des pratiques que nous avons trouvées pertinentes. David dit en rigolant que nous faisons de l’espionnage industriel ! Vive le partage et les échanges de bons procédés !

Nous profitons des rares journées où la météo n’est pas trop capricieuse pour partir à la découverte des alentours. Nous sommes ainsi montés au Puy Mary, point culminant du volcan Cantal, qui s’ouvre en tentacule offrant de jolies crêtes où balader et une vue splendide. Au retour, nous nous arrêtons dans la jolie petite ville de Salers, du nom de la vache emblématique du Cantal (ou l’inverse…!).

Le Cantal, Puy Mary et ses tentacules

Il nous reste de quoi faire, désherber les carottes qui sont envahies, préparer de nouvelles planches de culture, pailler au pied des vignes, mettre en place l’irrigation sur la partie verger, faire des semis pour les récoltes d’automne… Pas de quoi s’ennuyer et encore plein de choses à apprendre !!!

Amaël et Lohan nous aident, comme ils peuvent ou veulent !

Ce n’est pas encore l’heure du bilan de notre année sympathique - j’aspire à continuer à vivre le moment présent, être au service du Vivant ici – mais bien sûr que nos réflexions sur notre vie à Sierre sont nombreuses. Il nous appartient de faire que l’année à venir soit tout aussi sympathique que l’année qui vient de s’écouler. Au fond, n’est-il pas question d’une posture intérieure, celle qui ouvre, aime, embrasse la vie telle qu’elle est ? Le cœur confiant, le regard à l’horizon, les pieds ancrés. La joie comme moteur.

Pour finir, j’aimerais vous partager cette citation de Khalil Gibran : «Les arbres sont des poèmes que la Terre écrit dans le Ciel.»

Écrivons nos vies comme des poèmes...